Vill du baka hembakat hundgodis till din hund? Då måste du spana in Denjo Dogs recept på hundkakor! Dessa kakor är enkla och roliga att göra, blir knapriga och hundarna älskar dem (våra två kontorshundar och alla hundkompisar vi bjudit kakorna på har älskat dem). Dessutom är de vegetariska, innehåller inget tillsatt socker eller salt, liksom består av få och helt naturliga ingredienser.
Så bakar du enkelt egna hundkakor hemma
INGREDIENSER FÖR CA 25 HUNDKAKOR
3 dl glutenfria havregryn (som du mortlar eller mixar till ett fint mjöl)
1/2 krm caylon kanel
1/2 krm ingefära (torr krydda, dvs ej färsk)
1/2 krm gurkmeja (torr krydda, dvs ej färsk)
1 ägg
1/2 dl morotspuré (ca 1 morot som du skivar och kokar upp tills mjuk, häll av vattnet och mixa till en slät puré, låt svalna).
SÅ GÖR DU:
Börja med att sätta ugnen på 180 grader (över och undervärme).
Skiva en morot i 1-2 cm slantar. Lägg i en kastrull med vatten och koka upp tills helt mjuka. Häll av vattnet och mixa till en slät puré. Ställ åt sidan för att svalna.
Mixa eller mortla glutenfria havregryn till ett fint mjöl. Ju finare mjöl desto slätare kakor, och ju enklare att skära eller stansa ut formar sen.
Blanda de torra ingredienserna. Ha i ägget och morotspurén och rör om. Knåda ihop till en fast deg (degen ska ej vara klibbig, utan relativt hård men fortfarande formbar).
Upplever du degen för hård kan du tillsätta lite mer morotspuré eller lite vatten.
Kavla ut degen mellan två bakplåtspapper, ca 2-3 millimeter tjockt. Stansa ut kakor med formar eller skär ut önskad form för hand.
Grädda kakorna på en plåt med bakplåtspapper i 13 minuter på varje sida (dvs ta ut dem efter 13 min och vänd på dem, grädda i 13 min till). De ska bli genomtorra och knapriga.
Tänk på att gräddningstiden kan variera från ugn till ugn samt beror på kakornas tjocklek. Håll därför ett öga på kakorna i ugnen medans de gräddas.
Låt svalna innan servering. Voilá, bone apetit!
Förvara hundkakorna torrt och mört, förslagsvis i en fin glasburk med lock. Kakorna håller i ca en månad.
Ge bort hembakade hundkakor i present eller julklapp
Tips! En burk med kakor är den perfekta presenten, julklappen, spontana gåvan eller ”krya på dig-presenten” till en fyrbent vän. Lägg kakorna i glasburk. Trä ett fint sidenband runt locket, och fäst en fin etikett med en personlig hälsning på. Till jul är det fint att använda Denjo Dogs juletiketter (där även 50% av försäljningsvärdet går till förmån för hemlösa hundar hos Hundstallet). En fin och personlig gåva som kommer bli succé!
Läs mer:
Gör eget hundgodis till Halloween – här är ett enkelt och mumsigt recept på hundkex!
